Cuisine de saison, produits du marché, cave de 120 références. Chef étoilé, ambiance décontractée.
Contactez-nousAu cœur du vieux Bordeaux, à deux pas des Halles de Bacalan, La Table des Halles propose une cuisine bistronomique audacieuse, mariée à une cave de vignobles bordelais soigneusement sélectionnée.
Le chef Florent Caron, passé par le Cinq (Paris) et le Pressoir d'Argent (Bordeaux), travaille exclusivement avec les producteurs du marché des Halles. Menu qui change toutes les semaines selon les arrivages.
Réservation vivement conseillée — nous sommes complets 3 semaines à l'avance le week-end.
Formule entrée+plat ou plat+dessert à 28€. Menu complet 3 services à 36€. Du mardi au vendredi.
Menu dégustation 5 services à 64€ ou à la carte. Créations du chef, produits du marché.
Notre sommelière vous guide : 5 verres de 12cl parfaitement accordés au menu dégustation. +38€.
Salle privée jusqu'à 24 personnes. Menu sur-mesure avec le chef. Idéal événements familiaux et pro.
« Meilleur repas de l'année. Le menu dégustation est une claque, chaque plat raconte une histoire. Service impeccable. »
Julien P.
« L'accord mets & vins vaut largement son prix. On découvre des vignerons bordelais qu'on ne trouve nulle part ailleurs. »
Marie L.
« Soirée d'anniversaire à 12, privatisé la salle. Le chef est venu présenter chaque plat. Souvenir mémorable. »
Thomas & Claire
« Cuisine raffinée, cadre chaleureux. Juste un peu bruyant au déjeuner quand c'est complet, mais ça reste agréable. »
Sophie D.
« Le chef a un vrai talent. Plats créatifs sans être prétentieux. Je viens tous les mois. »
Alexandre B.
Téléphone
05 56 44 23 12
reservation@latabledeshalles.fr
Adresse
4 place du Palais
33000 Bordeaux